Интересные факты о пицце
Из пяти человек четыре непременно любят пиццу - так утверждают неутомимые социологи. И если для итальянцев это блюдо родное, то пристрастие всего остального мира именно к этой горячей лепешке с разнообразной вкусной начинкой объяснить не так-то просто.
В кухне любого народа найдется немало рецептов бутербродов, лепешек с сыром, пирожков и прочих блюд. Но пицца востребована чаще других - особенно, если готовят ее правильно и с любовью. Лучшая пицца в Киеве мало чем отличается от той, которая приготовлена профессиональным поваром в Милане или Риме.
Выгодное изобретение
Историки утверждают, что первые упоминания об этой еде датируются 997 годом нашей эры. Изначально самое старое итальянское блюдо можно было встретить только на столах у бедняков. Основные ингредиенты - хлебная лепешка, помидоры и оливковое масло. Попробовав однажды "еду для бедных", королева Маргарита национализировала это блюдо.
Сами итальянцы убеждены, что самая настоящая пицца готовится только в Неаполе. Ассоциацией истинной неапольской пиццы было строго регламентировано приготовление этой вкуснейшей лепешки. Сертификат от этой организации на возможность приготовления истинного национального блюда еще нужно заслужить!
Это не помешало блюду стремительно распространиться по всему миру. Базовые ингредиенты и способ изготовления неизменны, но компоненты начинки могут довольно сильно варьироваться - от зеленого горошка, жареных яиц и пепперони до черной икры и ананасов.
Сегодня уже можно встретить автоматы по приготовлению, или купить замороженное блюдо и разогреть его в микроволновке. А итальянцы придумали, как сделать поедание лепешки на ходу удобным - они придали ей форму рожка с мороженым.
Популярное блюдо даже стало полезным в политических играх. Американцы шпионили за публичными личностями при помощи курьеров. Что же касается простых обывателей, то во многих странах принято устраивать семейные "Дни пиццы".
Подобный интерес к хлебной лепешке с начинкой всесторонне выгоден для ресторанного бизнеса. Именно поэтому заведения общественного питания поддерживают интерес публики:
практически всегда в меню даже небольшого кафе можно встретить несколько видов пиццы;
периодически устраиваются различные акции и тематические программы для любителей этого блюда, есть пицца в Киеве с доставкой - очень полезная услуга;
есть множество самых различных фестивалей в разных странах, где не только можно наесться до отвала самыми вкусными лепешками, но и поучаствовать в различных конкурсах, узнать много нового, научиться готовить любимое блюдо на одном из мастерклассов и многое другое.
Самая полезная
Это не просто вкусная еда. Фармакологи Италии утверждают, что некоторые виды рака и инфаркты отступают, если человек регулярно потребляет настоящую пиццу. Известнен медицинский факт, что одному молодому человеку строго рекомедовали такую диету, чтобы сузить сосуды.
Нашлось место для хлебной лепешки с начинкой и в списке полезной еды для космонавтов. Загвоздка только в ее приготовлении - этим вопросом сейчас заняты ученые, разрабатывающие возможность печатать любимое блюдо на 3D-принтере.
И даже собакам доступно это лакомство. Существует специально разработанная для них мини-порция с морковкой, сельдереем, сыром "пармезан". Так что, смело можно считать самое любимое в мире угощение самым полезным!
