В Україні розпочався овочевий сезон. У продаж вже почали надходити овочі з вітчизняних теплиць. Проте, українцям не варто чекати низьких цін на овочі у перший місяць літа, а ціни на фрукти, незважаючи на очікуване зниження, все одно не потішать покупців, Today.ua.
Якою буде цінова ситуація на українському ринку овочів і фруктів, розповіли фахівці Інституту аграрної економіки.
Ціни на овочі, звичайно, будуть схильні до сезонної тенденції і вже в другій половині червня підуть на спад, проте чекати істотного здешевлення цієї продукції у червні не варто.
Експерти припускають, що ціна огірків триматиметься на рівні 70-75 грн/кг, а вартість помідорів становитиме 80-85 грн/кг. Якщо врахувати, що зараз огірки продаються в середньому по 80 грн/кг, а помідори по 77, то, по суті, ніякого здешевлення не передбачається.
На думку експертів, це пов'язано з тим, що наразі у продаж надходять тепличні овочі. А їхня собівартість в Україні висока. Суттєвого зниження цін на овочі можна буде очікувати лише в липні, коли у продаж підуть огірки та помідори, вирощені у відкритому ґрунті.
"Розширення пропозиції цих видів вітчизняної продукції на ринку та зниження цін відбудеться у сезон урожаю відкритого ґрунту. Але, оскільки Херсонська область все ще перебуває в зоні бойових дій, сезон раннього врожаю огірків та помідорів розпочнеться із запізненням", - розповіла заввідділом ціноутворення та аграрного ринку Інституту аграрної економіки Інна Сало.
Втім, якщо зважити на масштаби екологічної катастрофи, влаштованої окупантами з підривом Каховської ГЕС, то, ймовірно, цього року в Україні взагалі не буде дешевих овочів. Адже через аварійне скидання води з водосховища стали непридатними родючі землі не лише в Херсонській області, а й у сусідніх регіонах. А це означає, що весь урожай, який дозрівав там на полях, втрачено.
