Кто может равнодушно пройти мимо ароматного пирога либо домашнего тортика. Именно, с такими ароматами ассоциируется уютный и теплый дом. Пироги с вишней и, любимая всеми, незатейливая шарлотка, булочки с корицей и домашнее печенье – эти и другие рецепты выпечки можно найти на интернет-портале Евгения Клопотенко. Нет семьи, где бы не любили сдобные булочки, пирожки и крендельки. Поэтому, несмотря на определенные хлопоты, каждая хозяйка стремится порадовать свое семейство кулинарными изысками.
Особенности приготовления изделий из теста
Стоит отметить, что инновационное оборудование и доступность любых ингредиентов дают возможность, максимально быстро, справится с приготовлением любого теста. Однако, следует все равно соблюдать некоторые ритуалы и советы, которые помогут достичь в этом деле наилучших результатов. Для того, чтобы правильно приготовить блюдо из теста, начинайте готовить заблаговременно, за несколько часов до начала запланированной трапезы. Все ингредиенты должны иметь одинаковую температуру: лучше все достать из холодильника также за несколько часов. Стоит отметить, что для «правильного» теста важно соблюдение точной рецептуры – этот критерий является самым важным при приготовлении десертов.
Ассортимент каталога
На сайте можно найти, как простые рецепты на каждый день, так и более сложные варианты блюд. Для удобства пользователей, предлагается простой каталог с основными направлениями. Это завтраки, закуски, салаты и супы, а также вторые блюда, выпечка, детское меню, соусы, варенья, коктейли и десерты, при приготовлении которых тоже нужно соблюдать определенные технологии. Кулинар Евгений Клопотенко с удовольствием поделится ими на странице онлайн-портала klopotenko.com.
Советы от кулинара Евгения Клопотенко
Кроме того, на сайте много полезной и интересной информации о культуре питания, новостях и событиях, происходящих в этой области, а также о самом авторе ресурса и его команде. Кулинар делится своими удивительными советами по зимним заготовкам овощей, ягод и фруктов, расскажет, как заморозить их на зиму, заготовить грибы и приготовить цветную капусту.
