Мясо утки сделает невероятно вкусным любой праздничный стол. Главное, правильно его приготовить. Поэтому мы решили поделиться с вами очень вкусным рецептом утиного мяса. 

На праздники так хочется удивить своих гостей новыми и вкусными блюдами. И всегда так сложно выбрать хороший рецепт для их приготовления. Если хотите устроить незабываемый праздничный стол, то советуем купить мясо утки и приготовить его в духовке с фруктами. Получается очень вкусное деликатесное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. 

Для приготовления этого мяса утки с фруктами нам понадобится: 1 утка, 1 апельсин, 1 яблоко, 1 стакан брусники, 1 головка чеснока, 3 ст.л. кавказской аджики, соль, перец чили и прованские травы по вкусу.

Хорошо помойте утиное мясо и уберите с него лишний жир. Натрите его со всех боков аджикой солью. Накройте утку пищевой пленкой и оставьте промариноваться на несколько часов. 

Помойте фрукты. Яблоки и апельсины нарежьте дольками. Очистите от шелухи зубчики чеснока. Перец чили нарежьте колечками. Смешайте все эти продукты, добавьте соль, перец и травы. 

Наполните утку фруктами. Разрез заколите зубочистками. Поместите птицу в рукав для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа. Затем разрежьте рукав и оставьте еще на 30 минут при температуре 200 градусов. 

Теперь приготовьте соус. Для этого нам понадобится: 150 г бульона, половина луковицы, 1 ч.л. крахмала, горсть брусники, соль и сахар по вкусу. 

Мелко нарежьте лук и обжарьте на сковороде. Когда лук хорошо поджарится, добавьте к нему бруснику и потушите еще 5 минут. Ягоды помните вилкою. Во время запекания мяса, с утки должен выделиться булон. Соберите его (не жир) и добавьте к соусу. Затем посолите, поперчите и добавьте небольшое количество крахмала. Хорошо перемешайте до загустения. Соус готов!

Готовую утку выложите на блюдо и подавайте с брусничным соусом. Получается очень вкусная и сочная утка с пикантным соусом. Гости будут в восторге. 

А купить мясо утки в Киеве советуем в интернет-супермаркете Такфур https://takfur.com/categories/myaso-utki В нем вы сможете найти все необходимые для приготовления блюда ингредиенты, а главное — купить утку высокого качества. Птицу в Такфур продают с фабрик, где ее кормят только органическими кормами, без добавления химических веществ. Таким образом, вы получаете свежое натуральное мясо утки в Киве. И можете быть уверенными в качестве своего выбора. Удобная и быстрая доставка привезет ваши покупки прямо домой. Вам лишь нужно приготовить блюдо, а затем наслаждаться восхитительным вкусом нежного утиного мяса с фруктами.