День рождения – очень значимый праздник для детей, особое событие в их жизни. В этот день сбываются самые заветные мечты, ребятишки с нетерпением ждут чудес и сюрпризов, воплощаемых взрослыми.
Именной торт – неизменный атрибут детского дня рождения. Лучше подать его со свечами на заключительном этапе мероприятия, при том приглушив в помещении свет. Количество свечек должно соответствовать возрасту виновника торжества. Задувая свечи, охваченный радостным волнением маленький именинник должен загадать свое самое заветное желание.
Торт как символ детского праздника: покупной или заказной
В советские времена настоящий торт – красивый и вкусный – приходилось печь самостоятельно. После распада СССР эти кондитерские изделия в избытке появились в магазинах и кулинариях. Выглядели они привлекательно и аппетитно, но качество оставляло желать лучшего. Это же можно сказать и о современной фабричной продукции. Поэтому большую популярность приобрели торты на заказ, изготавливаемые частными кондитерами. Выпечка, выполненная искусным мастером-кондитером специально для именинника, будет полностью соответствовать сценарию детского праздника, задуманному родителями. Это и внешний вид, и вкусовые предпочтения в плане начинки.
К выбору кондитера рекомендуется отнестись с особым вниманием, изучить портфолио выполненных им тортов, ознакомиться с отзывами клиентов. Какие ингредиенты содержатся в составе десерта? Так, если кондитер практикует, например, покупку уже готовой мастики, то в ее составе возможно присутствие консервантов и добавок, что для детей небезопасно.
Какие торты советуют на детский день рождения опытные кондитеры
Нам посчастливилось поощаться с кондитерам из studiocake.kiev.ua, которые рассказали нам много интересного на тему выбора торта на день рождения ребенку. Профессионалы советуют родителям сделать выбор в пользу бисквитных десертов, которые не содержат в своем составе мед и шоколад. Также следует проявлять осторожность с начинкой из орехов и экзотических фруктов. Как известно, эти продукты часто вызывают у детей аллергию.
Торт не обязательно должен быть роскошным. Главное, чтобы изделие восхитило собравшихся на празднике маленьких гостей своим внешним видом и вкусом. Малышу в возрасте одного годика хорошо будет заказать чизкейк, состоящий из творога, сливок, яиц и небольшого количества теста. Деткам постарше понравится лакомство с кремом – творожным, йогуртовым, сметанным. В его основе также должны быть только самые свежие, натуральные и качественные ингредиенты: натуральные сливки, сметана, яйца, сливочное масло. Украсить тортик можно с помощью пряников, леденцов, печенья, вафельных картинок. Для малышей в этом возрасте не слишком важен красочный дизайн.
Внутренний мир ребятишек постарше требует чего-то волшебного и необычного. Для создания таких кулинарных шедевров пригодится мастика, причем не покупная, а приготовленная кондитером самостоятельно. Дизайн изделий ограничивается лишь полетом фантазии. Это могут быть любимые герои сказок, мультфильмов, кинофильмов, компьютерных игр, планеты, звезды, машинки и танки для мальчиков, куклы, принцессы, феи, банты, цветы для девочек.
Торт ко дню рождения ребенка – это целое событие в жизни маленького человечка. Создание идеального торта для детского праздника возможно при условии, если будут обдуманы и учтены даже мельчайшие детали, включая размер, дизайн, начинку. А опытный кондитер создаст для именинника кулинарный шедевр в единственном экземпляре!
