Перед новогодними праздниками в Киев прибыла партия красной икры лососевых рыб в признаками подделки. Об этом сообщило издание novyny.live.

По версии издания, фальсификат продается на точках возле станций столичного метрополитена.

"Из новинок в мире поддельной еды. В Украине появилась не только поддельная икра с маркировкой из РФ, но уже и из Республики Беларусь", - сообщил в Facebook исполнительный директор Союза потребителей Украины Максим Несмиянов.

В банках не икра, а белковая имитация. Одну баночку подделки продают за 150 гривен. Проводят акции три банка за 300 гривен. Рыночная цена такого продукта - от 17 до 40 грн. за банку.

Подделку можно отличить по вкусу. Однако к тому времени будет поздно - недобросовестного продавца уже не будет на месте или он скажет, что впервые видит покупателя.

Икру специалисты советуют покупать в супермаркетах или специализированных магазинах. Во-первых, магазин несет ответственность за продукцию, которую продает, и в случае претензий вам вернут деньги. Во-вторых, на продуктах, реализуемых официально, состав обязательно должен дублироваться на государственном языке. Если вы видите, что состава на государственном языке нет (как в случае с банками, продающими у станций метро) будьте уверены - перед вами продукция, за которую никто не несет ответственности.

Стоимость красной игры составляет примерно от 200 до 350 гривен за 100 граммов.

Красная икра - икра лососевых пород рыб, таких как тихоокеанские лососи (горбуша, кета, нерка, кижуч), атлантический лосось (семга), форель и ее разновидности (палья и прочие), кумжа (в том числе каспийский лосось), таймень, и других. Красная икра - ценный пищевой продукт с высокими вкусовыми качествами. Имеет относительно высокую стоимость, поэтому относится к деликатесам. После сервировки и подачи гостям блюдо с икрой следует употребить за 20-30 минут, иначе икра заветривается и теряет свои эстетические и гастрономические свойства.