В школьных столовых могут кардинально изменить меню. Известный украинский повар, победитель кулинарного шоу "Мастер шеф" Евгений Клопотенко выпустил сборник по школьному питанию, по которому могут готовить в любом учебном заведении.
В сборнике более сотни рецептов, все они проверены и одобрены в Министерстве образования.
"Нам удалось утвердить рецептурный сборник для школьных столовых. Это означает, что все 110 рецептов проверены и официально утверждены. Теперь по ним могут готовить в любой украинской школе", - сообщил Евгений Клопотенко на Facebook.
В ближайшее время для поваров разработают гидов, чтобы работникам школьных столовых было легче изменить подход к приготовлению блюд.
Ранее блюда от Евгения Клопотенко уже попробовали ученики разных школ Киева.
До этого, говорит Евгений Клопотенко, рецептура школьных столовых не менялась более 70 лет.
