Собираясь на пикник на природе, важно заранее составить список блюд, продуктов для них, а также напитков. Хотя бы потому, что такие мероприятия часто проводятся в складчину, и нужно понимать, какой взнос должен сделать каждый участник. Мы составили примерное меню среднего ценового сегмента и посчитали его приблизительную стоимость на одного человека. 
Алкогольные и безалкогольные напитки
Примем как данность, что все участники пьют умеренно. А значит, каждому взрослому достаточно будет 200 мл крепкого алкоголя или 1 л пива. Расчет сильно зависит от вида и качества алкоголя. Например, в алкомаркетах цена виски Беллс примерно в 2 раза выше стоимости такого же объема водки или недорогого бренди. Поэтому закладываем на алкогольные напитки от 100 до 150 грн. Добавляем к ним воду и соки — получается 170–250 грн на человека.
Холодные закуски
Холодный стол может включать:
- нарезку из моркови, огурцов, сладкого перца;
- салат из огурцов, томатов и лука, заправленный растительным маслом;
- бутерброды с мягким сыром, слабосоленым лососем, ветчиной, половинками вареных яиц.
Этого вполне достаточно, чтобы перекусить, пока готовится горячее. Цена вопроса — около 200 грн.
Горячие блюда
Редкий пикник обходится без костра или мангала. На нем можно приготовить традиционный шашлык, пожарить куриные бедра или крылья, колбаски гриль, рыбу. А еще — кабачки, баклажаны, перец, грибы и даже кукурузу. В тлеющих углях можно запечь картофель. На этой стадии подсчетов важно определиться с мясом. Свинина и говядина стоят дороже, чем курица. К тому же птицу можно просто заранее засолить, а для шашлыка нужен более сложный многокомпонентный маринад. Тем не менее 300–350 грн для горячего стола должно хватить. Добавим к перечисленному хлеб, соусы, сладости для детей — если они принимают участие в мероприятии, одноразовую посуду, салфетки. Выделим на это по 100 грн с человека. В итоге получаем общую сумм взноса размером в 800–1000 грн с каждого участника. При желании можно попробовать сэкономить.
Как сделать отдых на природе дешевле
Для начала определитесь с алкоголем. Нет смысла брать на пикник дорогой коньяк многолетней выдержки — молодой на свежем воздухе пьется с таким же удовольствием. Вместо элитного крафтового пива можно купить обычное или даже разливное — если вы доверяете продавцу. Покупайте оптом — так дешевле. А еще лучше заказывайте все в одном месте онлайн. В интернет-маркете Маудау можно оформить одним заказом алкогольные и безалкогольные напитки, колбасные изделия, снеки, печенье, соусы, специи, готовые наборы для быстрого приготовления закусок, посуду, столовые приборы и многое другое. Таким образом вы сэкономите на доставке по сравнению с заказом отдельных позиций в разных местах. Заранее узнайте о вкусовых предпочтениях каждого участника. Иначе может случиться так, что определенные продукты и блюда, за которые было заплачено, останутся невостребованными.
