Многие клиенты элитной осетинской пекарни «Алания» предпочитают питаться здоровой пищей. И именно это послужило причиной регулярных заказов ими осетинских пирогов с халяльной начинкой. Преимущества такой выпечки в том, что для ее изготовления гарантированно используются продукты, разрешенные законами Шариата. То есть, если речь идет о мясе, то это только баранина или телятина самого высокого качества.
Что особенного в халяльных осетинских пирогах?
Халяль – этот термин буквально переводиться, как разрешенный, дозволенный. Им обозначают не только мясо и продукты питания, но используют и конкретный образ жизни. В священном Коране четко обозначены правила, которым должен следовать истинный мусульманин, как быту, так и в обществе.
Халяльным называют мясо животных, которые:
- Были забиты согласно древней традиции;
- Не умерли естественной смертью;
- Не были убиты хищными животными;
- Умерли не вследствие падения с высоты;
- Были обескровлены сразу после забоя.
Забой животного – барашка или теленка должен осуществлять только правоверный сторонник ислама, предварительно прочитавший соответствующую молитву. Чистое халяльное мясо для осетинских пирогов храниться отдельно и готовится только в сочетании с определенными продуктами.
Халяльные осетинские пироги с бараниной и телятиной
Заказать доставку свежих, только что испеченных осетинских пирогов можно в любой район Киева. Поэтому, клиентами элитной пекарни «Алания» являются сотрудники офисов, расположенных в разных концах столицы. Наибольшим спросом у них пользуется выпечка с начинкой из:
- Новозеландской баранины, американской говядины и острого перца;
- Американской говядины, жгучего перца и кинзы;
- Сочной телятины, зелени и острого перца;
- Нежной баранины, кинзы и жгучего перца.
Эти популярные блюда способны не только утолить самый сильный голод, но подарить настоящее удовольствие гурманам кавказкой кухни.
С чем подавать халяльные осетинские пироги
Меню элитной осетинской пекарни «Алании» позволяет быстро и вкусно накрыть праздничный стол на работе или дома. В ассортименте представленные вегетарианские сырные и мясные пироги. Также имеется сладкая выпечка, которая может выступить в роли десерта, а может полноценно заменить традиционный торт.
Гармоничным дополнением к такому угощению станет настоящий кавказский соус. Вместе с осетинскими пирогами можно заказать:
- Цахтон с чесноком;
- Цахтон с листьями перца;
- Традиционный сацибели.
Также повара собственноручно готовят из свежих ягод разнообразные морсы. Эти напитки позволяют ярче проявиться вкусу нежной американской говядины или сочной новозеландской баранины. А еще они являются ценным источником полезных витаминов и прекрасно утоляют жажду.
Осетинские пироги являются оптимальным выбором и для тех, кто предпочитает питаться кошерной пищей. Их приготовление полностью соответствует иудейским традициям и не нарушает законов Кашрута. Это лучший обед для любителей насладиться по-настоящему вкусной и здоровой кавказкой кухней.