В Киеве идет проверка безопасности и качества реализации пищевых продуктов животного и растительного происхождения. Об этом сообщает Главное управление Госпродпотребслужбы в Киеве.

С 29 июня было проверено 1074 объекта. Составлено 360 протоколов, из которых 267 будет передано в суд (согласно ст. 166 п. 22 Кодекса Украины об административных правонарушениях). В 23 случаях сотрудники полиции изъяли оборудование по ст. 164 Кодекса.

Специалисты проверяли соблюдение субъектами хозяйствования, работниками торговли, гражданами, осуществляющими оборот пищевых продуктов на территории города, законодательства о пищевых продуктах, в частности, по безопасности и качеству торговли.

Среди основных выявленных нарушений:

  • не содержание мощности в чистоте и надлежащем состоянии;
  • отсутствие защиты от любого загрязнения, в том числе от вредителей и грызунов;
  • отсутствие средств для поддержания должной личной гигиены;
  • поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами, не отвечают основным требованиям: содержание в неповрежденном состоянии легко чистятся и дезинфицируются, сделанные из гладких, нержавеющих, нетоксичных, пригодных к мойке материалов;
  • нет снабжения горячей и/или холодной питьевой водой в необходимом количестве;
  • отсутствие надлежащих средств для гигиенического хранения опасных и/или несъедобных веществ и отходов (жидких или твердых), а также средств для их хранения и дальнейшего обращения и/или соответствующего договора по их утилизации (уничтожению);
  • отсутствие надлежащих средств для поддержания температуры, необходимой для хранения пищевых продуктов и ее контроля;
  • не обеспечено размещение пищевых продуктов таким образом, чтобы максимально снизить риск загрязнения.