Яблоко – не только вкусный, но и полезный фрукт, богатый множеством витаминов. Пара яблок в день обеспечит человека суточным запасом витамина E, C, PP, а также магнием, калием, фосфором и железом. Сейчас в продаже можно встретить внушительный ассортимент этих фруктов, способный поставить в тупик любого покупателя. Чтобы купить качественные и вкусные яблоки оптом, необходимо приложить немного усилий.
Признаки хороших фруктов
Есть несколько критериев, позволяющих понять, что перед вами спелые и вкусные плоды:
-
отсутствие на поверхности вмятин, темных пятен, а также следов поражения паразитами;
- естественный внешний вид (окрас яблок редко бывает однотонным, но если одна часть полностью зеленая, а оставшаяся – красная, то это указывает на их неравномерное созревание, и от покупки следует отказаться);
- насыщенный приятный аромат.
Яблоко должно быть в меру твердым. Слишком мягкие плоды, зачастую, оказываются переспевшими – в них меньше сока, что негативно сказывается на их вкусовых свойствах. Планируя купить яблоки оптом, важно, чтобы все плоды в партии были хорошего качества.
Какие сорта подходят для длительного хранения?
Сохранить яблоки на зиму – не самая простая задача. Хотите избежать потерь урожая и сберечь вкусовые качества плодов – тщательно относитесь к процессу выбора. Есть несколько сортов, которые идеально подходят для продолжительного хранения:
-
Симиренко. Красивые зеленые плоды, кисло-сладкие на вкус. Хранятся в течение 8-9 месяцев после сбора. Один из самых лучших и доступных вариантов.
- Антоновка. Яблоки желто-зеленого окраса, небольшого размера и с тонкой шкуркой. Как и Симиренко, обладают приятным кисло-сладким вкусом, ароматные и сочные. Хранить их рекомендуется в течение 3-4 месяцев.
- Гала. Яркие красные плоды с неповторимым ароматом и умеренной сладостью. Хранить их можно от 3 месяцев (в прохладном помещении) до полугода (в холодильнике).
- Чемпион. Крупные плоды (одно яблоко весит около 200 г), имеющие округлую форму и приятный кисло-сладкий вкус. Хранить их в холодильнике можно в течение 4-5 месяцев, а в помещении – не больше 2 месяцев.
Выбрать и приобрести яблоки, которые будут долго храниться и не потеряют своих вкусовых качеств до самой весны, можно в компании «FruitMarket». Продажа яблок оптом – одно из основных направлений её работы. Здесь покупатели всегда найдут вкусные и качественные фрукты от проверенных поставщиков – отечественных и зарубежных.
