Использование пластиковой одноразовой посуды (в основном стаканчики для воды) стало вполне привычным для современного человека явлением. Но, для хранения или употребления горячей пищи многие виды такой посуды не подходят, если только это не пластиковые контейнеры для еды Люкс. И вот, почему стоит обязательно придерживаться данной рекомендации.
Санитарные нормы для пластиковой посуды
Изготовление пластиковой посуду осуществляется с использованием химических компонентов, некоторые виды которых могут выделять токсические вещества или вступать в химическую реакцию:
- С определенными видами продуктов питания.
- Под воздействием ультрафиолетового излучения.
- При нагреве или охлаждении до определенных температурных параметров.
Изделие Lux пищевой судок контейнер или герметичный бокс с крышкой независимо от внутреннего объема изготавливается из пластика, не содержащего таких вредных химических компонентов. Изделия проходят соответствующее независимое лабораторное испытание на токсичность, по результатам которого выносится заключение о возможности его использования для:
- Хранения определенных видов готовых продуктов питания или полуфабрикатов – в описании указываются допустимые сроки и температурные режимы. Существует международная классификация с применением специальных значков (микроволновка, вилка, рюмка).
- Использования в качестве емкости при транспортировке – полную гарантию герметичности производитель не дает ввиду пластичности материала.
- Хранения продуктов в холодильнике или морозильной камере – не каждый пластик выдерживает «заморозку» и может сломаться (треснуть).
- Приема горячей пищи или емкости при разогреве в микроволновке – качественный пластиковый контейнер выдерживает температурное воздействие до 95 С градусов.
Полезный объем и форма изделий не влияет на их качество. Так, например, небольшие Lux пищевые контейнеры 500 мм сертифицируются так же, как вместительный пищевой бокс 1,2 литра Lux с фиксируемой крышкой. Для эстетов и просто в качестве опции, упрощающей классификацию хранимых сразу в нескольких контейнерах продуктов питания (блюд) предусмотрено их дополнительное цветовое оформление. Как правило, сама емкость изготавливается из прозрачного пластика, а вот крышки или ручки могут быть цветными.
Например, контейнер Lux с зелеными ручками или крышкой яркого красного цвета, позволит быстро найти свой ланч в общем офисном холодильнике. Стоит помнить, что от качества данного вида посуды зависит продолжительность сохранности свежести хранимых продуктов, поэтому экономить при выборе, приобретая контрафакт не стоит.